Применение моющих и дезинфицирующих средств на пищевом предприятии

Источников потенциального инфицирования пищевых продуктов в процессе производства достаточно. Ими могут стать оборудование, сырье, инструменты, упаковочные материалы, полы и стены, вода и воздух, а также обслуживающий персонал. На поверхностях технологического оборудования неизбежно остается продукт. Его остатки и различные производственные загрязнения являются благоприятной питательной средой для развития многообразной микрофлоры, в том числе патогенной (бактерий, плесени, спор, грибов, дрожжей).

Моющие и дезинфицирующие средства для пищевой промышленности способны предотвратить возможный ущерб и поддержать высокое санитарное состояние пищевого производства.

Процесс санитарной обработки в пищевой промышленности проводят в два приема. Вначале организуют обработку оборудования растворами моющих средств, а затем, после ополаскивания водой, дезинфицируют его. В некоторых случаях данные процессы можно совместить, если для очистки использовать моюще-дезинфицирующие композиции.

Отображение 1–12 из 21

Показать боковую панель
Показать 16 24 36

NeoSept PE 15

руб.10,980.00

Алкадекс ДС Пенное моющее средство

руб.840.00руб.4,395.00

Алкадекс ТМ Беспенное моющее средство

руб.218.00руб.4,122.00

Алкадекс ЧАС Высокопенное моющее средство

руб.255.00руб.5,175.00

Астрадез НУК 15%

руб.690.00руб.16,500.00

Бриллиантовый миг 2

руб.645.00

Бриллиантовый рай-2

руб.426.00руб.2,123.00

Гипоклин СИП

руб.720.00руб.3,450.00

Гипоклин АХ 4

руб.739.00руб.3,454.00

Гипоклин ЛАЙТ

руб.512.00руб.2,375.00

Гипоклин Ультра Щелочное пенное моющее средство

руб.742.00руб.2,666.00

Дезон E102 (Dezon E102)

руб.225.00руб.922.00