Кислотные моющие средства

Кислотные моющие средства для пищевой промышленности
Кислотные моющие средства в обязательном порядке используются в пищевом производстве, фермерских хозяйствах, агропромышленных комплексах для очистки оборудования и различных поверхностей в цехах.
Применение кислотных моющих средств
Это химические составы, которые содержат органическую или неорганическую кислоту и имеют уровень pH от 0 до 5,9. Помимо непосредственно кислот, в их составе содержатся различные компоненты, добавляющие им полезных свойств: антистатики, пенообразующие компоненты, ингибиторы коррозии и другие. Кислотные средства прекрасно справляются с удалением минеральных отложений: накипи, соляного налета, минеральных камней – и подходят для очистки оборудования на производствах, для которых характерны такие загрязнения. Дополнительно они придают поверхности блеск и обладают дезинфицирующим действием, устраняя плесень, кишечную палочку, сальмонеллу. Хорошо очищают кафель, сантехнику.

Типы кислотных моющих средств

1. Пенные

Благодаря обильному пенообразованию средство обеспечивает высокий уровень очищения при приложении минимальных физических усилий, подходит для ручной чистки поверхностей и оборудования. Рекомендуется для наружной пенной очистки от любых видов механических и прочных минерально-органических отложений, остатков жировых и белковых отложений, дрожжей с кислотостойких поверхностей.

2. Беспенные

Рекомендуется использовать для кислотной мойки различного технологического оборудования в системах циркуляционной CIP-мойки: форфасов, емкостей, трубопроводов, сепараторов, теплообменников (пластинчатых и трубчатых пастеризаторов), тары в пивобезалкогольной, молочной (в т.ч. сыродельной) промышленности, на предприятиях по производству майонезов, соусов, кетчупов.

3. В виде геля

По составу они практически не отличаются от пенных и беспенных моющих средств, но благодаря гелевой текстуре способны воздействовать на отдельные загрязнения точечно, полностью покрывая очищаемую область и проникая в поры.